丹桂飄香又中秋，花好月圓人長久。近日，在中秋佳節(jié)到來之際，公司工會組織干部職工開展“情暖中秋 筑夢同行”DIY月餅制作活動，體驗中華文化的獨特魅力，感受傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃氛圍。
公司工會在二樓食堂開展DIY月餅制作活動。活動現(xiàn)場氣氛熱烈而溫馨，專業(yè)面點師向大家詳細講解制作月餅的方法、技巧、步驟。隨后，大家紛紛動手，一邊制作，一邊交流體會。備料、包餡、成型，不一會兒功夫，烤盤就擺滿了待烘焙的月餅。隨著烘焙結束，一盤色香味俱全的月餅出爐，空氣中彌漫香甜的味道。活動結束后，大家將親手制作的月餅用包裝盒裝起來，帶回家與家人一起分享，共享節(jié)日的甜蜜。
“你那個包太大了，返工返工……”“你這個壓的圖案不明，重新來……”“你的盒子裝反了，拿出來換一面……”在陽春景秀項目，大家不時拿出管質(zhì)量的嚴謹態(tài)度對同事制作的月餅進行一番“點評”，言語里無不展現(xiàn)了對于質(zhì)量的重視，精細化管理不僅體現(xiàn)在項目建設過程中，更融入了干部職工的日常。
在機械設備租賃公司大石壩基地，迎中秋主題活動在“傳統(tǒng)習俗我知道”“領導班子送祝福”中拉開帷幕。隨后，“月餅DIY制作”“十指同心”“手腳并用”“合力建搭”等趣味游戲依次開展。壓軸小游戲“玉兔套月餅”將活動氛圍推向高潮。
醒面、備料、包餡、成型、烘焙、回油……在第二分公司騰沖市第二污水處理廠及配套管網(wǎng)工程項目，項目團隊成員分工協(xié)作、密切配合，有人現(xiàn)場教學，有人跟著短視頻現(xiàn)學現(xiàn)做。在歡聲笑語中，一個個印有“總承包公司”“騰沖項目”字樣的精美月餅便裝滿了盤，干部職工用一個個小創(chuàng)意寄托著對企業(yè)、對團隊的美好祝福。
干部職工表示，DIY月餅制作活動讓大家在工作之余體會生活樂趣，真切感受傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵，同時增進彼此之間的交流，增強了團隊凝聚力。在接下來的工作中，將立足崗位、勤奮工作，為集團、公司內(nèi)涵式高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。
（記者：趙紅 段洋洋 張存英 和云鳳 編輯：胡建平）
